Четверг
14.12.2017, 21:56
Приветствуем Вас на форуме сайта "Домашние посиделки"!
 Отбивные - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Рецепты из мяса » Свинина » Отбивные
Отбивные
ДвойняшкиДата: Суббота, 14.11.2009, 20:48 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Администраторы
Сообщений: 34
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline



На днях приготовила мужу одну вкуснятину!

Мясо, запеченное с грибами и помидорами.

Рецепт примерно такой:

800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (не колбасного)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
1-2 головки репчатого лука
соль и перец по вкусу

Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.
Я решила добавить специи и соль во время отбивания мяса - чтобы мясо лучше пропиталось.
Не мудрствовала лукаво и взяла обычный "Хмели-сунели" (одну из моих любимых приправ для мяса).

Мясо выложила на смазанный маслом противень.

Поверх мяса выложила порезанные грибы. Я брала замороженные шампиньоны.

Затем сверху положила колечки репчатого лука.

Далее выложила порезанные кружочками помидоры.

На помидоры сверху намазала тонкий слой майонеза.
Затем положила сыр, тёртый на мелкой тёрке.

Засунула эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.

Я знала, что получится вкусно, но не ожидала, что настолько!
Или я просто давно не готовила это блюдо...



 
lina00Дата: Суббота, 14.11.2009, 21:33 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1949
Награды: 4
Репутация: 9
Статус: Offline



[color=purple]Юля...ты волшебница. Спасибо![/color]


 
Форум » Рецепты из мяса » Свинина » Отбивные
Страница 1 из 11
Поиск:


Сайт о материнстве и детях Кроха КрохаCopyright MyCorp © 2017