| lina00 | Дата: Понедельник, 11.08.2008, 17:24 | Сообщение # 1 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1949
| Вегетарианство - для некоторых стиль жизни или принципиальное нежелание употреблять в пищу других млекопитающих, для других средство похудеть и поправить здоровье. Каковы бы ни были Ваши мотивы, вегетарианские блюда, при постоянном или периодическом употреблении подарят здоровье и долголетие, а также принесут удовольствие от употребления вкусной и полезной пищи.
|
| |
| |
| lina00 | Дата: Среда, 27.05.2009, 20:44 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1949
| Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца. В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным. Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды По желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла. Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
|
| |
| |
| lina00 | Дата: Четверг, 28.05.2009, 18:47 | Сообщение # 3 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1949
| tehnikauh, А почему нет
|
| |
| |
Copyright MyCorp © 2024
