Воскресенье
22.09.2019, 04:33
Приветствуем Вас на форуме сайта "Домашние посиделки"!
 Рис - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кухня » Здоровое питание » Рис (Всё о рисе.)
Рис
А вы любите блюда из риса?
1.Обожаю[ 0 ][0.00%]
2.Ела бы каждый день.[ 0 ][0.00%]
3.иногда,когда плов готовлю.[ 0 ][0.00%]
4.Не ем вообще[ 0 ][0.00%]
5.Ем,но все блюда из риса могу есть.[ 1 ][100.00%]
Опрос завершен - Вторник, 14.10.2008, 16:40
Всего ответов: 1
lina00Дата: Вторник, 12.08.2008, 16:40 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1949
Награды: 4
Репутация: 9
Статус: Offline



Рис

Этот продукт настолько важен для японцев, что слово "гохан" означает не только сваренный рис, но и просто еду. Рис, сказали бы японцы, «это наше все». Из него готовят напитки, в том числе и алкогольные, приправы, кондитерские изделия. Японцы едят рис и изделия из него минимум 1-2 раза в день. Практически в каждой семье есть рисоварка. Существуют строгие каноны приготовления: его варят в чистом виде без масла, соли и специй; из расчета 1,25 стакана воды на 1 стакан риса, тогда он получается влажный и "пушистый".

Из клейких сортов толченого риса делают моти - вид лепешек, ранее бывших лишь ритуальной и праздничной пищей. Моти в форме цветов, рыб - новогоднее украшение в домах. Их подвязывают на ивовые или бамбуковые ветки и устанавливают на специальные подставки. Это так называемые мотибана (цветы моти). Эти лепешки - высококалорийная пища и потому считается, что она придает человеку особые силы. Согласно древним поверьям, каждому члену семьи следовало съедать столько мотибана, сколько лет ему исполняется в наступившем году.



 
Форум » Кухня » Здоровое питание » Рис (Всё о рисе.)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Сайт о материнстве и детях Кроха КрохаCopyright MyCorp © 2019