Согласно заявлению американских ученых, у женщин, которые употребляют сою в подростковом возрасте, на 58 % снижается риск заболевания раком груди. По данным Reuters, процент этого заболевания выше среди белых женщин, чем среди азиаток, которые всю свою жизнь питаются продуктами, содержащими сою.

Ученые провели опрос среди 1,600 женщин из Филиппин, Китая и Японии, которые теперь живут в США. Выяснилось, азиатские иммигранты с раком груди встречаются чаще, чем представители их национальности в родных странах. Все дело в том, что, переехав в другую страну, жители Азии перестают употреблять сою в привычном количестве, соответственно, сопротивляемость их организма понижается.