- Шоколад составляет всего 3% от объёмов компании Nestle.

- Фламандский натуралист ХVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: " Пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку"

- Сэндвич изобрёл в 18 веке мошенник, взяточник и шулер Джон Монтегью, четвёртый граф Сэндвич.

-Сыр рокфор покрыт плесенью Penicillium roqueforti, придающий ему характерный вкус и аромат.

-Пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те кто кофе не пьют.

-После 1680 года каждому французу старше 7 -и лет вмелялось в обязанность потреблять ежегодно 7 футов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.

- В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой. Специальный сосуд, предназначенный для этого, назывался кратером.

-Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу - красное. Тунец единственная рыба, к которой подают красное вино.

-Более 40%добываемого в мире миндаля идёт на производство шоколадных плиток.

-Первый настоящий ресторан открылся в Париже в 1764 году. Его держатель по фамилии Буланже продавал готовые блюда всю ночь

-Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой. философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, филосов- посолить, мот - влить масло, а художник смешать салат.

-В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр моцарелла и листья петрушки. Эти компоненты пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение- они образуют цветовую гамму итальянского флага.

-В красном или розовом грейпфрукте больше витамина С, чем в обычном (жёлтом).

-В некоторых частях Китая в чай вместо сахара кладут соль.

-Огурцы на 96% состоит из воды.

- Ежегодно в мире потребляется 567 млрд. куриных яиц.

- Впервые рис был завезён в Россию во времена Петра 1. Тогда его называли "сарацинское пшено".

-Лимоны с тонкой кожицей сочнее лимонов с толстой кожурой.

- За свою жизнь человек съедает примерно 40 т различного продовольствия.