Легенд о кофе много, одна из них о пастухе Калмиде. Этот человек ежедневно пас своих коз на склонах гор. Пастух обратил внимание на то, что его козы, съев плоды кустарника красного цвета с блестящими листьями, вдруг становились особенно бодрыми. Тогда Калмид решил из этих ягод приготовить напиток. Пастух был очень разочарован, попробовав на вкус приготовленный напиток, он был неприятным на вкус. Тогда пастух, бросив ветки с ягодами в костёр, почувствовал через несколько минут дурманящий аромат.
     Поэтому именно при использовании только обжаренных зёрен можно получить напиток, который мы пьём до настоящего времени. После того, как пастух выпил напиток, он стал чувствовать себя бодрым, а бодрость сохранилась у него на целый день и ночь. Тогда он решил поделиться напитком, придавшим ему бодрость, с настоятелем ближайшего монастыря. Монахи испробовали действие напитка на себе, после чего им удавалось всю ночь присутствовать на ночных молебнах, не засыпая.

- В действительности, кофе - это бобы.
- Первую кофемолку изобрёл кузнец из Лондона в 1665 году.
- Композитор Бетховен готовил кофе всегда следующим образом: для этого он в каждую чашку клал ровным счётом 60 зёрен, из которых варил кофе.
- О первых кофейнях впервые написано, что они появились в Константинополе, и назывались "Школами мудрости". В таких местах обычно собирались художники и литераторы.
- Согласно традициям Греции и Турции кофе сначала подаётся самому старшему человеку.
- Среди стран по потреблению кофе на третьем месте стоит Япония. В Японии считается, что кофе делает организм крепким, а кожу молодой.
- Также считается, что кофе "освежает" обонятельные рецепторы.
- В 2001 году в Бразилии впервые вышли почтовые марки, которые имели запах кофе.
- А для многих домашних животных и насекомых запах кофе не приятен.
- Кофе где-то до X века считалось едой, а не напитком. Так, племена Эфиопии перемешивали зёрна кофе и животный жир. А использовали такую пищу при длительных путешествиях.

- Пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют. 

- Кофе - это второй крупнейший товар в международной торговле. Первый - бензин.