закуска К ПИВУ

                                                  
4 готовых блинчика, 1 сельдь. 1 пучок зелени (укроп. петрушка),
полпачки сливочного масла. а можно и больше по вашему вкусу. фольга

                                               
Сельдь почистить. сделать два филе. положить на 10 минут в морозилку
(будет легче резать). затем достать и порезать поперек тоненькими
ломтиками На лист фольги выложить два блина (только блиы должны быть не
сладкие) так. чтобы один немного перекрывал второй Половину мягкого
сливочного масла (его нужно предварительно подержать вне холодильника
около 30-40 минут) равномерно распределить по поверхности блинов,
сверху выложить ломтики селедки (половину от нарезанных. или одно
порезанное филе). посередине творения выложить веточки зелени или
посыпать все творение рубленой зеленью Теперь начинаем сворачивать
рулетик (фольга при этом остается на столе). после того. как рулет
свернут, заворачиваем его в фольгу и кладем в морозилку Те же действия
проделываем со второй половиной продуктов Через 1-2 часа будет готова
закуска
                       
                                
И храниться она может достаточно долго Для того. чтобы подать ее к
столу нужно  достать рулет из морозилки, развернуть фольгу, и, нарезать
рулет кольцами, и разложить на тарелке