Ученые из Корнельского университета в Нью-Йорке
провели испытания с целью измерить уровень антиоксидантов в чае,
красном вине и какао. Больше всего их оказалось в какао - вдвое больше,
чем в красном вине, почти в три раза больше, чем в зеленом чае и в пять
раз больше, чем в черном чае.
Какао присутствует во многих
продуктах, например в шоколаде, но лучше его пить. В шоколадных плитках
много насыщенных жиров: в плитке весом 40 граммов - восемь граммов
жиров, а в кружке какао - только 0,3 грамма