Главная » 2009 » Октябрь » 19
Столица Каталонии Барселона- один из центров международного туризма и моды. Здесь жили и творили великие художники, архитекторы, музыканты: Сальвадор Дали, Антонио Гауди, Исаак Альбенис. Каталонские кулинары тоже получили признание во всём мире. А в испании и Андоре считается, что если шеф повар- каталонец, то успех его ресторану гарантирован.
При этом каталонскую кухню нельзя назвать ни особенно сложной, ни изысканой. Всемирную славу ей принесли всего 3 элемента: игристое вино кава, жареный хлеб с чесноком и помидором, а так же хамон- сыровяленая ветчина из окорока чёрной иберийской свеньи.
Зимы на этой территории почти нет, а лето сухое и жаркое, поэтому каталонцы любят холодВ гячем виде употребляют только паэлью. Самые любимые летние супы- томатный и гаспачо, самый любимый десерт- фруктовое мороженноеи молочное желе. Салаты и зредпочитают сытные, с большим количеством хлеба, макарон и оливкового масла.
По всей Катало
...
Читать дальше »
Просмотров:
6887
|
Добавил:
lina00
|
Дата:
19.10.2009
|
| |
|
 |
| Форма входа |
|
 |
|
| Календарь |
|
|
|
| Архив записей |
|
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024
